Description du projet

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 6 abricots
  • 3 pêches
  • 1 branche de thym
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café d’huile olive
  • 1 gousse de vanille
  • 400 g de faisselle
  •  Amandes effilées

Rincer les abricots et les pêches, les dénoyauter et les couper en quartier.

Faire chauffer une sauteuse avec l’huile d’olive, le miel et ajouter la vanille.

Déposer les pêches, les abricots et le thym. Faites revenir 10-15 minutes.

Faites torréfier les amandes effilées 2 minutes

Pendant ce temps, dans les verrines disposer la faisselle. Une fois les abricots et pêches prêts, les disposer dans la verrine, et ajouter dessus un brin de thym et les amandes effilées . Dégustez!